dulce de leche Alpina tiene una textura suave con un delicioso sabor, elaborado a partir de Leche Entera Alpina higienizada y con azúcar principalmente. Al ser un producto lácteo aporta calcio, elemento necesario para el mantenimiento y fortalecimiento de huesos y dientes. Encuéntralo en presentación vaso de 220g
¿Qué función cumple?
Se trata de un producto alimenticio que se obtiene a partir de la cocción de que se utiliza en la elaboración de postres, tortas (pasteles), tartas y otras comidas
Arequipe Alpina es un dulce de leche de textura suave con un delicioso sabor, elaborado a partir de Leche Entera Alpina higienizada y con azúcar principalmente. Al ser un producto lácteo aporta calcio, elemento necesario para el mantenimiento y fortalecimiento de huesos y dientes
¿Cuál es el proceso ?
El procedimiento utilizado para la elaboración , que se realiza mediante la mezcla de leche con azúcar, sometiéndolos a un proceso de concentración, intercaladas con altas presiones y bajas temperaturas, para que no se caramelicen los azucares, y obtenga así el conocido dulce .
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